닭볶음탕 만들기 닭도리탕? > 이슈 유머

[JUST MINUTE COOK]

코스트코에서 판매하는 영계 2마리 닭고기를 이용한 닭볶음탕입니다.

[닭고기 / 감자 + 당근 + 고추 + 대파 + 마늘 / 설탕 + 고추장 + 고춧가루 + 간장 ]

※ 고추장 염도에 따라 간을 맞추며 설탕을 넣어줍니다.

※ 익은 후 부족한 간 을 더 하셔도 됩니다.

※ 기호에 맞추어 야채 등을 더하거나 뺍니다.

※ 닭고기는 끓는 물에 살짝 데치면 불순 물이 제거 됩니다.

※ 닭손질은 무거운칼이 편하며, 힘들경우 조각닭을 사용합니다.

※ 양념에 버무린 닭고기는 물 없이 뚜껑을 닫고 중불에 가열합니다.

※ 수분이 생기지만 부족한 경우 물을 더 넣습니다.