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가장비싼 캐비어

알마스(Almas)

1/1000의 확률로 잡히는 알비노 철갑상어 중 60~80년 이상 성숙한 개체에서만 얻을 수 있는 캐비아다.

2003년 유럽의 한 경매장에 알마스가 나온 적이 있었는데 이때 경매장에 올라온 알마스는

1.8kg당 25,000유로 (3,300만원)에 팔렸다.

같은 무게의 금보다 비싼 수준

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