19세기 때 설탕을 만들던 방법
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19세기 때 설탕을 만들던 방법
1. 사탕수수 즙을 끓여 거른다
2. 1을 몇 번 반복해서 적당히 농축되면 틀에 붓는다
3. 위를 무게추로 눌러 아래쪽으로 당밀 등의 결정화되지 않는 불순물을 빼낸다
4. 완성된 설탕 덩어리를 사다가 집게로 뽀개 먹는다
19세기 때 설탕을 만들던 방법
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